La Galette des Rois, la reine du mois de janvier !

Comme la bûche à Noël et les chocolats à Pâques, la galette des rois est une tradition culinaire incontournable qui s’invite à la table des Français (tradition française oblige) mais aussi des Mauriciens depuis plusieurs années maintenant. Cette coutume du mois de janvier continue toujours autant de séduire jeunes et moins jeunes qui ont plaisir à se réunir autour d’une belle et bonne galette des rois, à la frangipane ou pas. A Maurice, Desiderata, le boudoir gourmand By Gelatissimo propose une galette des rois en deux parfums : Frangipane et Frangipane framboise ! 100% beurre, moelleuse à souhait avec une pâte croustillante, elle ne manquera pas de faire des émules !

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