Maison Epifine : quand l’élégance culinaire s’invite à Telfair
Nichée au cœur de Telfair, Maison Epifine est bien plus qu’une simple épicerie fine : c’est une adresse de passionnés, pensée pour tous ceux qui …
Les derniers articles
Maré Maré : le nouveau rendez-vous méditerranéen chic du Sugar Beach
J’ai eu le plaisir d’assister au lancement de Maré Maré, le tout nouveau restaurant éphémère du Sugar Beach, le vendredi 2 mai dernier — et …
Dîner d’exception au Château de Bel Ombre avec le chef Martin Feragus
Le Château de Bel Ombre, majestueuse demeure coloniale au charme intemporel, ancrée dans le patrimoine mauricien, a accueilli un dîner d’exception orchestré par le talentueux …
Retour sur la 18e édition du Constance Festival Culinaire : des étoiles plein les yeux (et dans l’assiette)
La 18ᵉ édition du Constance Festival Culinaire s’est clôturée en beauté le 29 mars dernier, et j’ai eu la chance d’y assister… avec des papilles …
Shlomo : l’âme végane d’un couple de Black Hebrews à Grand Baie
Niché sur la paisible côte de Grand Baie, Shlomo n’est pas un restaurant comme les autres. C’est une véritable expérience culinaire et spirituelle portée par …
L’Envol : une adresse pizza qui vaut le détour dans l’Ouest de l’île Maurice
Les bonnes pizzas, c’est un peu comme les bonnes histoires : elles commencent souvent par un coup de hasard, un ingrédient bien dosé et une …
Escapade thaïlandaise au Lux* Le Morne
Samedi 22 mars, le restaurant EAST du Lux* Le Morne a accueilli ses convives pour une soirée d’exception à l’occasion de l’Earth Hour. Baptisé Dine …
La tarte à la banane tressée à l’honneur au Constance Festival Culinaire 2025
La gastronomie locale sera mise en valeur lors de l’édition 2025 du Constance Festival Culinaire, qui aura lieu du 20 au 29 mars prochain au …
Glenn Viel pose ses valises à Maurice pour signer la carte du Legend Hill
La gastronomie mauricienne s’apprête à vivre un moment d’exception avec l’arrivée du Chef Glenn Viel, triplement étoilé au Guide Michelin. Ce talent visionnaire de la …
Constance Festival Culinaire 2023 : les chefs remettent le couvert avec des concours prestigieux et des dîners haut de gamme
C’est une semaine riche en saveurs et haute en couleur qui s’annonce pour Constance Hotels & Resorts. Du 11 au 18 mars, les établissements du …
16ième édition du Festival Culinaire Constance : à vos agendas !
Un précieux voyage culinaire immersif magnifiquement orchestré par des chefs dévoués, des hôteliers et des personnalités culinaires le temps d’une semaine… cela vaut le détour …
French
English
German