De la truffe du Périgord sur une pizza à Mont Roches ? Oui, et j’en redemande !
Il y a des restaurants où l’on vient manger. Et puis il y a ceux où l’on vient manger parce qu’on sait. Parce qu’on connaît …
Le 13 juin dernier, j’ai eu le privilège de vivre une expérience culinaire rare et mémorable au restaurant Amari by Vineet, niché au cœur du …
J’ai eu le plaisir d’assister au lancement de Maré Maré, le tout nouveau restaurant éphémère du Sugar Beach, le vendredi 2 mai dernier — et …
Le Château de Bel Ombre, majestueuse demeure coloniale au charme intemporel, ancrée dans le patrimoine mauricien, a accueilli un dîner d’exception orchestré par le talentueux …
La 18ᵉ édition du Constance Festival Culinaire s’est clôturée en beauté le 29 mars dernier, et j’ai eu la chance d’y assister… avec des papilles …
Niché sur la paisible côte de Grand Baie, Shlomo n’est pas un restaurant comme les autres. C’est une véritable expérience culinaire et spirituelle portée par …
Les bonnes pizzas, c’est un peu comme les bonnes histoires : elles commencent souvent par un coup de hasard, un ingrédient bien dosé et une …
Samedi 22 mars, le restaurant EAST du Lux* Le Morne a accueilli ses convives pour une soirée d’exception à l’occasion de l’Earth Hour. Baptisé Dine …
La gastronomie locale sera mise en valeur lors de l’édition 2025 du Constance Festival Culinaire, qui aura lieu du 20 au 29 mars prochain au …
La gastronomie mauricienne s’apprête à vivre un moment d’exception avec l’arrivée du Chef Glenn Viel, triplement étoilé au Guide Michelin. Ce talent visionnaire de la …
C’est une semaine riche en saveurs et haute en couleur qui s’annonce pour Constance Hotels & Resorts. Du 11 au 18 mars, les établissements du …