Coupe du Monde de Pâtisserie : Maurice se hisse en finale !

L’Ile Maurice, la Nation des Chefs a eu rendez vous, avec l’histoire le week-end dernier en se hissant en finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Pour rappel, la Coupe du Monde de Pâtisserie se tient tous les 2 ans et a permis de révéler de grands noms de la pâtisserie comme Christophe Michalak et Jérôme de Oliveira.

L’institut Escoffier a organisé la première édition mauricienne de la Coupe du Monde de la Pâtisserie. En avril dernier, cette compétition avait permis de composer la Team Maurice qui a représenté l’île lors de la sélection africaine cette semaine au Maroc. Et cette équipe s’est hissée en finale !

Bravo à Stéphane Labastide de  Constance  Prince Maurice,  Pravesh Gookoola et Shivam Marooday de Beachcomber Canonnier pour avoir décroché la médaille d’argent lors de la finale continentale africaine de La Coupe du Monde de la Pâtisserie ici au Maroc.

La Team Maurice décroche donc son ticket pour la finale de la Coupe du Monde de Pâtisserie à Lyon en janvier 2023 prochain. Félicitations aux chefs !