En cette journée du 1er novembre, journée mondiale du Véganisme, il est bon de rappeler qu’un établissement de l’île Maurice a été reconnu pour son savoir faire en la matière.
C’était au mois de septembre dernier, l’hôtel 5 étoiles LUX * Grand Gaube était répertorié par Vegan Welcome-vegan friendly hotels parmi les cinq meilleurs restaurants végans de l’île Maurice, avec un concept innovant Keen sur Green et une abondance de plats végétariens ?

